Dùng Tỏi Một Nhánh Phù Yên Sơn La Chữa Bệnh Đặc Sản Sơn La

Tỏi Một Nhánh Phù Yên Sơn La – Đặc Sản Sơn La

http://dac-san-tay-bac.com Tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La không chỉ là đặc sản Sơn La nổi tiếng bởi vị thơm, nhánh tỏi mà tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La còn được dung như một vị thuốc chữa bệnh. Dùng tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La ngâm rượu, chế biến thành tỏi đen có thể giúp gảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch…với những giá trị dược liệu quý, tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La sứng đáng là loại đặc sản Tây Bắc.

Đặc sản Tỏi một nhánh Phù Yên Sơn hay còn được gọi với tên gọi khách như: tỏi cô đơn, tỏi tím phù yên, tỏi một nhánh Sơn La là món gia vị nổi tiếng thơm ngon, chứa nhiều tinh dầu. Tỏi một nhánh Sơn La là một trong những món đặc sản Tây Bắc quý hiếm, có giá thành khá cao. Không chỉ đường dùng như một loại gia vị trong chế biến các món ăn của người Thái sinh sống ở Sơn La mà tỏi tím một nhánh Phù Yên Sơn La còn được nhiều người mua về dùng như một vị thuốc. Tỏi tím một nhánh Phù Yên Sơn La có thể mang ngâm với rượu, chế biến thành tỏi đen, hay kết hợp với một vài vị thuốc nam khác có thể tạo thành những bài thuốc dân gian chữa bệnh rất tốt từ đặc sản tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La.

DÙNG TỎI MỘT NHÁNH PHÙ YÊN SƠN LA CHỮA BỆNH

Tỏi cô đơn Phù Yên Sơn La sau khi lên men trong 02 tháng tỏi một nhánh sẽ chuyển thành màu đen. Cũng bởi màu sắc của tỏi sau khi lên men nên được gọi là tỏi đen. Hiện nay, có rất nhiều cửa hàng bán tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La ở Hà Nội, các địa chỉ bán tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La ở Sài Gòn.

Khi đã chế biến tỏi tím một nhánh Phù Yên Sơn La thành tỏi đen, mỗi ngày ăn từ một đến 3 củ tỏi tím Sơn La sẽ có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, điều hòa huyết áp, bảo về sức khỏe vệ tim. Ngoài cách chế biến thành tỏi đen Sơn La, người tiêu dùng cũng có thể dùng tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La bán ở Hà Nội ngâm với rượu và dùng hàng ngày. Rượu tỏi tím Sơn La cũng có tác dụng tượng tự như tỏi đen.

Theo Đông Y và Y Học Cổ Truyền, từ xa xưa, dân gian đã dùng tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La bán ở Hà Nội như một phương thuốc tự nhiên đơn giản mà hiệu quả chữa các bệnh thường gặp như cúm, nhiễm trùng, viêm, siêu vi... Đặc biệt ở Sơn La có một loại tỏi mang tên là tỏi cô đơn Phù Yên hoặc tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La, được trồng ở một số xã, bản thuộc Huyện Phù Yên, được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý; một loại đặc sản có tiếng của Tây Bắc.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong thành phần của tỏi cô đơn Phù Yên, tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La bán ở Hà Nội có rất nhiều hợp chất hữu ích như 18 axit amin, SOD enzin-polyphenol (phòng chống ung thư), S-allyl cysteine (giảm mỡ trong máu)...  Những chất này đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, chống mất ngủ kinh niên, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa...

Tỏi cô đơn Phù Yên Sơn La bán ở Hà Nội chứa nhiều dược chất tốt có vị mà mùi thơm hơn nhiều so với các loại tỏi khác. Một số người tiêu dùng lại không thích đặc điểm này của loại đặc sản tỏi tím Sơn La. Để khắc phục điều này, các nhà khoa học đã tìm cách khử mùi nhưng vẫn giữ những dược chất tốt của tỏi bằng cách lên men tự nhiên để tạo ra tỏi đen từ tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La bán tại Hà Nội mà không cần sử dụng chất phụ gia.

Sở dĩ tỏi tím Sơn La sau khi lên men chuyển sang màu đen là do sự trao đổi chất trong quá trình lên men khép kín tạo ra các axit amin và melanoidin làm tỏi chuyển hóa thành màu đen. Sau khi lên men sẽ bớt đi mùi hăng và vị cay. Quá trình lên men không làm mất thành phần dược lý của tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La bán tại Hà Nội mà còn tăng sinh các hợp chất này với hàm lượng cao gấp từ 10 lần so với tỏi tươi.

Cách sử dụng tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La

1. Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ một đến 3 củ mỗi ngày.

2. Tỏi đen ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn. Uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml.

Cửa hàng bán tỏi Phù Yên Sơn La ở Hà Nội, địa chỉ mua tỏi một nhánh Sơn La ở Hà Nội, các cửa hàng bán đặc sản Sơn La ở Hà Nội, địa chỉ bán tỏi một nhánh Phù Yên Sơn La ở Sài Gòn. Mua đặc sản Sơn La online. Bán Đặc Sản Sơn La Tại Hà Nội.